حمية كيم بروتاسوف - وصفا مفصلا. تعليقات على النظام الغذائي لكيم بروتاسوف وأمثلة من وصفات.

النظام الغذائي كيم بروتاسوف - الوصف والمبادئ العامة

يمكن للكلمة "حمية" أن تحزنك ، لكن ليس حمية كيم بروتاسوف! إنه يقدم نصائحه المعقولة بأسلوب فكاهي خفيف ، والنظام الغذائي نفسه يختلف عن النصائح لتناول قطعة من السلطة في وجبة الإفطار ونصف بيضة في العشاء. في الواقع ، "بقرة رقيقة ليست غزل بعد". يقترح المؤلف بشكل واضح ومبهج "عدم جعل عبادة الطعام" ، ولكن للاستفادة من أفضل ممارساته في أساليب التغذية ، ويحذر من حميات الغارة الجديدة الفتية ومعجزة المخدرات. يعد خيار النظام الغذائي طويلًا جدًا ، حيث تم تصميمه لمدة خمسة أسابيع ، وخلالها ستخضع مكافحة الوزن الزائد لقواعد معينة من التغذية والروتين اليومي. يمكن أن يسمى الأسبوعين الأولين بالنباتي اللاكتو النقي ، ما تحتاجه في موسم الدفء ، عندما يمكنك العثور على أي خضروات في الحديقة والفواكه الطازجة الناضجة والشمس الكافي.

كن مستعدًا لحقيقة أنك بالفعل في هذا الوقت ستشهد طفرة غير مسبوقة في الطاقة الجنسية والعقلية. خلال الأسابيع الثلاثة المقبلة ، تصبح التغذية أكثر توازناً. يدير الجسم عملية التنظيف ويمتلئ مرة أخرى بالاحتياطيات ، ولكن بمستوى جديد "مدروس". لذلك ، فإن جوهر النظام الغذائي هو أننا نهدف إلى تقليل الكيلوغرام والسمك عن قصد ، مع زيادة النشاط الجنسي والذكاء السريع ، وتظل أموالنا في المحفظة بفضل قائمة اقتصادية وغير مكلفة. بشكل عام ، يجب أن تأكل الخضار والخضروات مرة أخرى ، بالإضافة إلى منتجات الألبان بنسبة 5 ٪. علاوة على ذلك ، يُسمح للخضروات بأي شكل وفي أي وقت من اليوم وبقدر تعسفي. يمكنك إضافة بيضة واحدة فقط ، وحتى زوجين من التفاح الأخضر.

المبادئ الأساسية للنظام الغذائي بروتاسوف:

• أساس النظام الغذائي هو اتباع نظام غذائي بسيط بسيط ، يتكون في معظمه من منتجات الألبان والخضروات ؛

• الفرق الأساسي بين نظام غذائي وطرق أخرى لفقدان الوزن هو عدم وجود إطار جامد يحد من النظام الغذائي ، والقدرة على عدم حرمانك من الطعام الذي يسمح به النظام الغذائي. في هذا المبدأ ، يتم تنفيذ بيان أخصائي التغذية "ماذا نأكل ، لإنقاص الوزن" بكل مجده ، مما يتيح فرصة رائعة لتناول الطعام في أي وقت من اليوم وبأي كمية ؛

• لا تحيد في النظام الغذائي عن قائمة المنتجات المسموح بها ؛

• في 5 أسابيع من النظام الغذائي ، هناك 4 فترات رئيسية ، تختلف كل واحدة عن الفترة السابقة في قائمة المنتجات المختارة ، والتي قد يتكرر بعضها ؛

• يجب مراعاة نظام كيم بروتاسوف الغذائي بشكل صحيح. كل يوم من الضروري تناول ما لا يزيد عن 1200-1500 كيلو كالوري.

• يمكن استخدام نظام Protasov الغذائي ليس فقط من قبل أولئك الذين يعانون من زيادة الوزن ، ولكن أيضًا من قبل الخبراء المتحمسين لنظام غذائي صحي ، وكذلك أولئك الذين يرغبون في تطهير الجسم.

مزايا كبيرة وعيوب طفيفة في نظام كيم بروتاسوف

يحتوي نظام كيم بروتاسوف على العديد من الميزات الإيجابية. أهمها هي:

1. ضيق الوقت والإطار الكمي فيما يتعلق بتبني الأطعمة المسموح بها.

2. يمكن الوصول إلى نظام كيم بروتاسوف لعامة الناس ، لأنه لا يشمل الأطعمة باهظة الثمن أو النادرة في النظام الغذائي.

3. عدم الإشارة إلى الوقت من السنة. يمكنك أن تفقد الوزن أو تطهير الجسم مع اتباع نظام غذائي في أي موسم.

4. تطبيع الأيض. إن حمية كيم بروتاسوف لها تأثير إيجابي على عمل البنكرياس ، كما أنه يحسن نشاط معظم أجهزة الجسم.

5. على الرغم من أن اتباع نظام غذائي ممكن دون قيود ، إلا أن الإفراط في تناول الطعام يتم استبعاده تمامًا بسبب كون الأطباق مشبعة بالبروتين والألياف. تصبح خفيفة قدر الإمكان.

6. وجود كمية كبيرة من البروتين في القائمة يساهم في انهيار الدهون ، وفي تركيبة مع التمارين البدنية - لبناء العضلات.

7. عندما لا يحتاج نظام بروتاسوف الغذائي إلى التخلص من الدهون تمامًا ، فأنت تحتاج فقط إلى تقليل مقدارها (تنخفض إلى الصفر في الأسابيع الأولى من النظام الغذائي). الدهون المشبعة الموجودة في نظام التغذية هذا تشبع الجسم بحمض اللينوليك ، الذي يشارك في عملية حرق الطبقات الدهنية وتحويل الدهون إلى طاقة.

8. مع اتباع نظام غذائي صحي ، يتم تطبيع وظيفة الأمعاء حتى في الأشخاص الذين يعانون من الإمساك المزمن.

9. يحتوي النظام الغذائي على الكمية الضرورية والكافية من الفيتامينات والألياف والمعادن من أجل الأداء الطبيعي للجسم.

10. فعالية النظام الغذائي له عمر افتراضي طويل.

الآن يجب أن تتعرف على أوجه القصور المحتملة في النظام الغذائي. بدلا من ذلك ، سوف يطلق عليهم بشكل صحيح السلبيات الصغيرة ، لأن أهميتها لا تذكر:

1. العيب الرئيسي لحمية بروتاسوف هو قائمة الأسابيع الأولى. في البداية ، يصعب على الجسم التكيف مع طريقة تناول الخضروات النيئة ومنتجات الألبان دون معالجة. يجب أن يؤخذ في الاعتبار أنه في فصل الشتاء سيكون من الصعب للغاية بدء مثل هذا النظام الغذائي من الصيف.

2. ليس من السهل دائمًا العثور على منتجات الحليب المخمرة ذات المحتوى الدهني بنسبة 5٪. إذا لزم الأمر ، يمكن استبدالها بسهولة بمنتجات محلية الصنع.

3. نظام كيم بروتاسوف الغذائي يحظر استخدام الزبادي الجاهزة والجبن المنزلي مع النكهات المختلفة والفواكه والإضافات - يجب أن تكون المنتجات في شكل طبيعي نقي بدون سكر.

4. لا تدرج في النظام الغذائي أطباق رتابة والمنتجات. من الضروري تغيير القائمة قدر الإمكان ، باستخدام مجموعة كبيرة من الوصفات.

فعالية النظام الغذائي لكيم بروتاسوف

الالتزام الصارم بقواعد ومبادئ النظام الغذائي الصحي يؤدي إلى نتائج في الحرمان من 10 إلى 12 كجم من الوزن الزائد لمدة 5 أسابيع. إذا كان هناك القليل من الوزن الزائد ، فإن النتيجة ستكون ضئيلة. المرحلة القصوى من فقدان الوزن الشديد يحدث في 4-5 أسابيع من النظام الغذائي. هذه العملية تشير إلى أن يتم إنشاء عملية التمثيل الغذائي والهضم يعمل بشكل صحيح.

يمكن وصف نظام بروتاسوف الغذائي بأنه "ذكي" ، لأنه مع نظامها الغذائي لا يستطيع الجسم إنقاص الوزن أكثر مما تسمح به طبيعته الطبيعية. من الأفضل فقدان الكيلوغرامات التي يبلغ ارتفاعها 170 سم ووزنها 70-75 كجم. على سبيل المثال ، إذا كان هذا النمو يبلغ وزنك 60 كجم ، فلن تنجح في إنقاص الوزن حتى 50 كجم أو أقل.

لذلك ، فإن فعالية النظام الغذائي تعتمد في المقام الأول على وجود زيادة الوزن وكمية.

القواعد الأساسية للنظام الغذائي

على مر السنين ، اكتسب نظام كيم بروتاسوف العديد من القواعد التي أضافها أخصائيو التغذية المتمرسون كملاحق لزيادة فعالية النظام الغذائي:

1. اتبع الخروج من النظام الغذائي الضروري في غضون 30-32 يوما.

2. يمكنك تضمين جميع الخضروات باستثناء البطاطس في القائمة ، ومن الضروري أيضًا تخفيف استهلاك البنجر.

3. كما ذكرنا سابقًا ، يمكنك تناول الطعام في أي وقت من النهار أو الليل ، ولكن من الأفضل دائمًا تأجيل التفاح في الصباح أو النهار.

4. حتى لا يكون النظام الغذائي طازجًا جدًا ، يُسمح بإدراج التوابل. لكن يجب ألا تحتوي على الكائنات المحورة وراثيا والأملاح ومحسنات النكهة.

5. يُسمح باستخدام الملح بشكل معتدل - بحد أقصى 2-3 غرام يوميًا.

6. لكي لا تمدد المعدة ، تحتاج إلى تناول أجزاء صغيرة أو متوسطة 5-6 مرات في اليوم.

7. يجب على الرجال الذين يتناولون مثل هذا النظام الغذائي تناول 2100 غرام من الخضروات يوميًا.

8. لا يمكنك استخدام طرق طبخ الخضار والتفاح مثل الطهي والخياطة والخبز. يمكن استخدام الطريقة الأخيرة لإنشاء الأوعية المقاومة للحرارة الجبن ، ويسمح أيضًا بطهي الجبن.

توصية مفيدة

في بعض الأحيان ، قد يكون من الصعب الحصول على معيار يومي من الخضراوات خلال 1200 جم. طريقة جيدة للخروج في هذا الموقف هو جعل عصير. في شكل شراب و 400 غرام من الخضروات ، من السهل جدًا تناول الطعام في وقت واحد. لكن لا تفرط في تناول الطعام السائل ، لأن جوهر النظام الغذائي يكمن في تسريع عملية الأيض بسبب الألياف الغذائية.

كيف يعمل؟

تقيد هذه القائمة كمية الكربوهيدرات ، ويوفر الحليب الطبيعي والبيض البروتينات والكالسيوم ، وبالتالي فإن إعادة هيكلة الجسم لا تهدد الأظافر الهشة والشعر الجاف ، كما هو الحال مع نظام غذائي للبروتين. تناول الطعام بهدوء في الصباح وبعد الظهر والمساء ، ولكن ليس مع اللحوم عالية السعرات الحرارية والمعجنات والخبز. يدعي مؤلف النظام الغذائي أنه في نهاية الفترة الأولى والأكثر صعوبة ، أصبحت الشهية طبيعية وأصبحت الرغبة في تناول الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية تختفي تمامًا. لا يرغب البعض في تناول بيضة واحدة ، والتي بدونها كانت في البداية ضيقة. تميزت نهاية الأسبوع الثاني بسهولة غير عادية في الجسم كله والعقل. بفضل الدهون واللحوم ، سوف يصبح الجسم قادرًا على القيام بنشاطات حيوية. ولكن عليك بالفعل إضافة 300 جرام من اللحم أو السمك المقلي إلى قائمة الخضار. يمكن تخفيض الجبن والزبادي. بعد ثلاثة أسابيع من بدء النظام الغذائي ، يتم التنبؤ بالذوبان البطيء للجسم في العينين ، ويحدث فقدان شديد للوزن خلال الأسبوعين الماضيين.

لا بد من ملاحظة أنه بعد نهاية النظام الغذائي ، لن يتمكن الجسم المفطوم من نقله على الفور ، على سبيل المثال الزلابية أو البطاطا المقلية ، وكذلك أي أطعمة دسمة ، لذلك تحتاج إلى إيلاء اهتمام كافٍ للخروج من النظام الغذائي. هذا النظام الغذائي غير المرهق تمامًا سيكون مفيدًا للجميع لتطهير جسمك. هو التسامح أسهل بكثير من العديد من الوجبات الغذائية الأخرى.

نظام كيم بروتاسوف الغذائي - ما هي الأطعمة التي يمكن استهلاكها

في الأسابيع الأولى والثانية من النظام الغذائي ، يتم إعطاء الأفضلية للأجبان والخضروات وجميع أنواع الجبن التي تحتوي على نسبة 5 ٪ من الدهون واللبن الزبادي وجبن الفيتا ، ويمكن تناول ثلاثة تفاحات خضراء من الفواكه. الشاي والقهوة ، بالطبع ، بدون سكر ، بالإضافة إلى كمية كبيرة من الماء - شربه على الأقل 1 ، 5 لترات ، يمكنك رفع مستوى الصوت إلى 2 لتر. في أي وقت من اليوم ، حتى يكون الجسم مشبعًا تمامًا ، ولكن هذا كل شيء. لا يمكنك إضافة أي شيء آخر.
في الأسبوع الثالث والرابع والخامس نضيف قطعة من اللحم ، مسلوقة أو مطهية ، يجب تقليل استهلاك الجبن والزبادي قليلاً.

نظام كيم بروتاسوف الغذائي - ما هي الأطعمة التي يجب عدم تناولها

يجب أن تتخلى عن أي منتجات تحتوي على قطرة من الدهون على الأقل. من المؤكد أن هذا السبب ساعد أيضًا على استبعاد اللحوم ، على الرغم من انقسام الآراء حول زيت السمك. يزعم بعض خبراء التغذية أن زيت السمك لا يؤدي إلى زيادة الوزن ، ولكن وفقًا لقواعد هذا النظام الغذائي ، نحتاج إلى التخلي عن الأسماك. لبضعة أسابيع ، ننسى الكعك والكعك والكعك - أي عن أي حلويات ، وكذلك السكر والخبز والحبوب والمعكرونة والبطاطس. وبطبيعة الحال ، لمدة 5 أسابيع قوية "لا!" الكحول.

النظام الغذائي كيم بروتاسوف - أمثلة القائمة

في الأسابيع الأولى ، يمكن أن تكون الحياة بدون لحم وزيت نباتي وأي دهون أخرى مزعجة مع رتابة. حتى لا تبدو حزينة للغاية ، حاول إنشاء مجموعة صغيرة من السلطات. نظرًا لأن الزيت سيصبح غير ممكن في البداية ، نستخدم الكثير من الخضروات وعصير الليمون أو الخل للتزود بالوقود. خيار آخر هو اللبن قليل الدسم.

سلطة "نضارة"
المكونات: طماطم (3 قطع) ، خيار ، فجل ، بصل ، فلفل. لخلع الملابس: الخضر المفرومة ناعما مع الخل والملح. تُقطع الطماطم والبصل والخيار برفق ، يُبشِّر الفجل على مبشرة خشنة. فستان مع الأعشاب المفرومة ناعما ، المهروسة مع الملح ورشها بالخل. إذا بدا أن السلطة "سيئة للغاية" ، يمكنك إضافة البيض "اليومي" الضروري.

براعم بروكسل السلطة
المكونات: براعم بروكسل (300 جرام) ، والجزر (1 قطعة) ، والبازلاء الخضراء (50 جرامًا) ، واللبن الزبادي ، والملح ، والأعشاب ، والتوابل.
نقطع براعم بروكسل إلى شرائح ونفرك الجزر على مبشرة خشنة ونمزجها مع البازلاء الخضراء ونضيف الملح والبهارات. صب أكثر من اللبن - نحصل على واحد من الخيارات لتناول طعام الغداء الأوروبي.

سلطة الذرة المعلبة
المكونات: الجزر (2-3 قطع متوسطة الحجم) والثوم (2-3 فقط) والذرة الحلوة (1 علبة) والخس وعصير الليمون والفلفل المطحون وبعض جذر الزنجبيل الطازج.
نمرر الثوم عبر الثوم ونضعه في وعاء مع غطاء قابل للقفل مع عصير الليمون والملح والفلفل ونخلط جيدًا. يمكنك حتى يهز الجرة. صر الجزر ، واخلطه مع الخليط وأضيف الذرة. ضعي أوراق الخس على قاع سلطانية السلطة ، ثم ضعيها مع مزيج الذرة والجزر الناتج ، ورشها بالزنجبيل المفروم ، ثم قدمها. يجب عدم إساءة استخدام هذه السلطة ، فمن النادر جدًا تناول الذرة الحلوة أثناء النظام الغذائي ، لكن لا يزال بإمكانك تدليل نفسك مرة أو مرتين.

سلطة الفجل مع الخيار
المكونات: فجل كبير ، خيار (2 قطعة) ، زبادي ، عصير ليمون ، بصل أخضر ، شبت.
الفجل مبشور ، مخلوط بخيار مفروم ناعماً ومتبل بعصير الليمون مع اللبن أو اللبن. يضاف البصل الأخضر والشبت. الطعام الروسي الحقيقي ، حتى أسلافنا يحترمون هذه السلطة البسيطة.

مقبلات جبنة على الطماطم
المكونات: الجبن (5 ٪ ، 250 غرام) والثوم وعصير الليمون والأعشاب واللبن (ملعقة واحدة).
مزيج الجبن والأعشاب وعصير الليمون والثوم. يمكنك إضافة القليل من اللبن. لقد قمنا بنشر القليل من الكتلة الناتجة على أكواب الطماطم - يبدو أنها شهية للغاية.

مقبلات فطيرة البيض مع الخضار
المكونات: اللبن (مثل "التنشيط") ، والطماطم (2 قطعة) ، والفلفل الحلو (2 قطعة) ، والجبن المعالج.
فاز البيض مع الحليب ، وتقلى في مقلاة مع طلاء غير لاصقة أو مع قطرة من الزيت النباتي. بارد وتقطيعه إلى مربعات. يُقطع ، طماطم ، فلفل ، ثوم ، يُتبّل المزيج بـ "أكتيفيا" ، ويُمزج مع العجة والجبن. هذا الطبق أكثر إرضاءًا من السلطات ، لكن لا يمكنك تناوله إلا مرة واحدة يوميًا ، فالسلطات متوفرة بكميات غير محدودة.

سلطة "البحر"
المكونات: طماطم ، فلفل حلو ، زبادي ، بصل ، أسماك معلبة بالزيت (استنزاف الدهون) ، بيضة ، خضار.
لا يمكن أن يسمى سلطة النفخة هذه ، فهي لذيذة وشهية. سنطبخها في طبقات ، ونشحم المكونات باللبن ونزينها بالخضار. لذلك ، الطماطم ، الفلفل ، البصل ، الأسماك المعلبة المهروسة ، بياض البيض ، صفار ، الخضر. أكل وفقدان الوزن.

دجاج مشوي
يمكنك الاستفادة من وصفة "الدجاج على الملح" وتخبزها بالكامل بسكب كيلوغرام من الملح على مقلاة التحميص. في الداخل ، ضع بضع شرائح من الليمون - ولمدة ساعة في الفرن.

حمية كيم بروتاسوف - نصائح مفيدة والاستعراضات

كما تعلمون ، فإن النشا الموجود في البطاطس والحبوب له تأثير مغلف. وبالتالي ، مع التغذية الطبيعية ، لا يمكن للطعام أن يلحق الضرر بجدران المعدة والجهاز الهضمي. عدم وجود الأطعمة النشوية ووفرة الخضروات في القائمة ليست مفيدة للجميع. موانع لكثير من الوجبات الغذائية ، وخاصة في النظام الغذائي Protasov ، هي مثل هذه الأمراض:
- قرحة هضمية في المعدة والاثني عشر.
- التهاب المعدة المزمن.
- التهاب المريء ، التهاب الاثني عشر.

بالإضافة إلى ذلك ، ينبغي إيلاء الكثير من الاهتمام للخروج من النظام الغذائي. هذه عملية تكيف معقدة ، يتم خلالها استبدال بعض المنتجات تدريجياً ، ويتم إدخال الزيوت النباتية والمكسرات والزيتون في النظام الغذائي. في البداية ، سيتعين عليك القيام بحساب بسيط وحساب للدهون - لا يزيد عن 30-35 جرامًا يوميًا. بما في ذلك منتجات الألبان واللحوم وزيت القلي وأكثر من ذلك. حتى صفار البيض يحتوي على 4-5 جرام. الدهون.

يمكنك الآن تنويع حمية الفواكه - بدلاً من ثلاثة تفاح ، اختر فواكه أخرى ، بالطبع ، ليست مجففة وليست حلوة للغاية ، مثل المانجو. لتناول وجبة الإفطار ، بدلاً من الخضار ، أصبح من الممكن الآن طهي العصيدة وإضافة الجبن قليل الدسم وسلطة الخضار إليها. إذا رغبت في ذلك ، فإننا نستبدل منتجات الألبان بالدجاج أو اللحم غير الدسم. يجب إدخال هذه التغييرات تدريجياً. بعد هذا النظام الغذائي ، يكون الجسم جاهزًا تمامًا للأداء الطبيعي دون الإفراط في تناول الطعام أو سوء المعاملة ، لذلك ما إذا كان يمكنك الحفاظ على الوزن متروك لك.