يمكن أن تعزى السلطات بأمان إلى الأطباق الأكثر شعبية. ويرجع ذلك إلى حقيقة أن أي سلطة يومية يمكن تحضيرها بسرعة كبيرة عن طريق تقطيع وخلط العديد من المكونات والتوابل مع المايونيز أو الضمادة الأخرى. بالإضافة إلى ذلك ، تبدو السلطات جميلة وشهية ، فهي متنوعة ولذيذة.
الشرط الرئيسي لأي سلطة هو التوافق بين أذواق مكوناته والملمس المتناغم. عند تقديم السلطة ، اختر الأطباق الأنسب لهم وحاول تزيينها حتى تبدو مشرقة ودافئة. وبحيث تأتي دائمًا لذيذة معك ، نقدم لك وصفات للسلطات التي تنوع كلاً من طاولتك اليومية والجدول الاحتفالي.
وصفات سلطة الأكثر شعبية
ميموسا سلطة وصفة
المكونات
- 1 علبة من الأسماك المعلبة
- 2 بطاطا متوسطة الحجم
- 2 الجزر
- 2 بصل
- 4 بيض دجاج
- المايونيز حسب الرغبة
- الملح حسب الرغبة
طريقة الطبخ
- تعد سلطة الميموزا واحدة من أكثر المأكولات شعبية نظرًا لذوقها المذهل ومظهرها المشرق ، وهو مناسب على أي طاولة. بالإضافة إلى ذلك ، أنها غير مكلفة للغاية وسهلة التحضير. إذا اتبعت الوصفة الخاصة بنا ، فيمكنك التأكد من ذلك.
- اسلقي قشر البطاطا والجزر والبيض. يُفرم البصل جيدًا ، ويُسكب بالماء المغلي ويترك الوقوف لمدة 10 دقائق ، ثم يُصفّى الماء.
- ثم ثلاثة على مبشرة غرامة في وعاء الجزر والبطاطا وبيض البيض وصفار البيض.
- يُصفّى الزبدة المعلبة ، ويقطع قطع السمك بالشوكة.
- الآن قم بوضع جميع المنتجات المحضرة في طبقات ، مع تشحيم كل طبقة بالمايونيز: 1 - السمك ، والبروتينات المبشور 2 ، والجزر ، 4 - البصل ، 5 - البطاطس (بعد البصل ، تكمن البطاطا على الفور ، دون التشحيم مع المايونيز ، وطبقة البطاطا مملحة قليلاً ).
- الطبقة الأخيرة عبارة عن صفار مقلي ، ولهذا السبب كانت السلطة تسمى زهرة الربيع الزاهية.
- نصيحة مفيدة: تبدو سلطة الميموزا في طبق زجاجي تكون فيه جميع طبقاته مرئية.
وصفة سلطة اليونانية
المكونات
- 3 طماطم كبيرة ناضجة
- 1 خيار متوسط
- 1 بصلة حمراء حلوة
- نصف فلفل
- 30 زيتون منزوع النواة
- 3 ملاعق كبيرة. ل. زيت الزيتون
- 120 غرام جبنة الفيتا
- 1 كوب من التوابل المجففة
- 120 غرام جبنة الفيتا
- الفلفل الأسود المطحون والملح حسب الرغبة
طريقة الطبخ
- هذه السلطة ليست فقط لذيذة وصحية للغاية ، ولكنها أيضًا تبدو احتفالية جدًا على أي طاولة. من المهم أن تتذكر أن جودته تحددها المكونات الرئيسية والإلزامية: الطماطم ، والجبنة ، والبصل ، وزيت الزيتون والأوريغانو. للمكونات الأخرى ، يسمح الاختلافات.
- نقطع الطماطم إلى شرائح في وعاء سلطة أو في مكعبات كبيرة ، ونقطع الخيار إلى شرائح رقيقة ، مقطعة إلى نصفين. يمكن تقشيره قبل ذلك ، لكن يمكنك تركه.
- نقطع البصل في حلقات أو حلقات نصفية (يعتمد نوع التقطيع على حجم البصل) ، ونرسله أيضًا إلى وعاء السلطة.
- بعد ذلك ، يُقطع إلى شرائح أو مكعبات كبيرة نصف الفلفل ، مقشور من البذور (إن أمكن أخضر) ، يُضاف إلى السلطة.
- بعد ذلك ، ضعي الزيتون في وعاء السلطة والملح والفلفل ، وأضفي 2/3 ملاعق كبيرة. توابل.
- نتبل زيت الزيتون ، ثم نخلط جميع مكوناته قليلاً.
- في النهاية ، قم بتقطيع الفيتا إلى مكعبات (ليست صغيرة جدًا) ، ووضعها في سلطة ، ثم رش الأوريجانو المتبقية في الأعلى - ويمكن تقديم السلطة على الطاولة.
سلطة قيصر وصفة
المكونات
- 200 غرام الخبز الأبيض
- 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
- 1 فص ثوم
- 300 غرام فيليه الدجاج
- 50 غرام بارما
- 1 حفنة من الخس
- لملء:
- 2 صفار من بيض الدجاج المسلوق
- 2 ملعقة صغيرة من الخردل
- 1 فص ثوم (مطحون مسبقًا)
- 2 ملعقة طعام عصير ليمون
- 1 ملعقة صغيرة من الخل 6 ٪
- 100 ملليلتر من زيت الزيتون
- الفلفل والملح حسب الرغبة
طريقة الطبخ
- سلطة أصلية ورائعة للغاية ، بعد أن أعدت والتي سوف ترضي ضيوفك والفوز في مجد مضيفة ممتازة.
- امزج زيت الزيتون مع الثوم المهروس ، واتركي المزيج لمدة 15 دقيقة.
- نقطع الرغيف إلى مكعبات صغيرة ونقليها في زبدة الثوم لدينا حتى تتحول إلى لون ذهبي.
- نقطع الدجاج إلى قطع صغيرة ونقليه حتى يصبح طريًا وملحًا وفلفلًا.
- نصنع الضمادات ، لذلك نطحن الصفار بالخردل ونضيف الثوم. امزج كل شيء ، أضف عصير الليمون والخل وزيت الزيتون ، واخلطي جيدًا مرة أخرى والملح والفلفل حسب الرغبة.
- المقبل ، صر البارميزان.
- نحن نمزق السلطة بأيدينا ونرتبها على الأطباق. انشر فيليه المقلي والبسكويت فوق ، صب الصلصة ، مع رش البارميزان. سلطة لدينا جاهزة!
سلطة دجاج مرضية جداً وفي نفس الوقت جذابة مع مجموعة جيدة من المنتجات والمظهر الجمالي هي سلطة الدجاج. إنه مناسب ومتوفر في أي وقت من السنة ، لذلك فهو يحظى بشعبية كبيرة. إليك كيفية طبخها:
وصفة: سلطة الدجاج
المكونات
- 200 غرام من الدجاج المسلوق ،
- 50 غ من لحم الخنزير
- 2 المخللات ،
- 50 غرام من أي جبن صلب
- 2 بيض الدجاج المسلوق ،
- 4-5 أوراق خس ،
- صلصة المايونيز
طريقة الطبخ
- تغلي شرائح الدجاج في الماء المملح ، وتقطع.
- نقطع الخس إلى شرائح رقيقة.
- نقطع لحم الخنزير والمخللات والجبن والبيض مع مكعبات متساوية متوسطة.
- يُمزج المزيج مع كل شيء وتتبيلة مع المايونيز ، وبعد ذلك يمكن تقديم السلطة على الطاولة.
لا تقدم سلطة السلطعون طعمًا أصليًا يحبه كثير من الناس فحسب ، بل تبدو رائعة أيضًا على الطاولة الاحتفالية ، وذلك بفضل الألوان الزاهية والمتنوعة لمكوناتها. هنا وصفته:
وصفة: سلطعون سلطة
المكونات
- 4 بيضات
- 50 غرام الأرز (ربع كوب)
- 1 علبة من سلطعون العصي
- 1 علبة من الذرة
- 1 بصلة
- مايونيز
- ملح
طريقة الطبخ
- تغلي ونظيفة وختم البيض ناعما.
- يُطهى الأرز لمدة 10 دقائق ، ثم يشطف بالماء البارد.
- فرم العصي سلطعون ناعما.
- استنزاف السائل بعناية من العلبة مع الذرة.
- ننظف ونقطع البصل.
- الآن نخلط جميع المكونات ، الملح حسب الذوق ، نتبل بالمايونيز ونمزج مرة أخرى بلطف.
- بعد قليل من التبريد ، يمكنك تقديم.
بالنسبة للكثيرين ، سلطة "الرنجة تحت معطف الفرو" إلزامية على المائدة الاحتفالية مثل "Olivier". إنها سهلة الإعداد وبأسعار معقولة للغاية فيما يتعلق بالمنتجات الأساسية. إليك أفضل وصفة له:
وصفة سلطة: الرنجة تحت معطف الفرو
المكونات
- 300 غرام سمك الرنجة فيليه
- 300 غرام من البطاطا والجزر والبنجر والتفاح
- 150 غرام بصل
- مايونيز
طريقة الطبخ
- اسلقي البطاطا والجزر والبنجر إلى أن تنضج ، ثم قشرها.
- فرم البصل ناعما.
- قطع شرائح الرنجة إلى قطع صغيرة.
- بعد ذلك ، في طبق منفصل نفرك البنجر والجزر والبطاطا على مبشرة جيدة.
- بعد تنظيف التفاح ، فركه على مبشرة متوسطة.
- الآن ، بأخذ طبق مسطح ، ضع المكونات المعدة في طبقات ، وقم بتشحيم كل طبقة بالمايونيز: 1 - بطاطس ، 2 رنجة ، 3 - بصل ، 4 جزرة ، 5 - تفاح ، 6 بنجر.
- على رأس البنجر أيضا الشحوم مع المايونيز وتزيين الأعشاب.
- نصيحة صغيرة: سيكون معطف الفرو أكثر ذوقًا إذا استمر لعدة ساعات ومكوناته مشبعة بالمايونيز.
ربما يكون Vinaigrette أحد أكثر أنواع السلطات الصحية التي اعتدنا أن نراها على الطاولة الاحتفالية. كل مكون من مكوناته هو مصدر للفيتامينات والمعادن المختلفة ، وبالتالي ، كلما كان فينجريت كثيرًا ما يكون على طاولتك ، كان ذلك أفضل. وهي مستعدة ببساطة:
وصفة سلطة: الخل
المكونات
- 400 غرام البنجر
- 300 غرام جزر
- 400 غرام من البطاطا
- 200 غرام مخلل الملفوف
- 200 غ من المخللات
- 150 غرام بصل
- الزيوت النباتية
- ملح
طريقة الطبخ
- تغلي البنجر والبطاطس والجزر حتى تنضج وتُقشر وتقطع مع مكعبات متوسطة الحجم.
- فرم البصل ناعما.
- نحن أيضا قطع الخيار إلى مكعبات.
- فرم الكرنب جيدًا (إذا لزم الأمر ، اشطفه مسبقًا).
- نحن نخلط جميع المكونات المعدة ، الملح حسب الذوق ، نتبل بالزيوت النباتية.
وصفات سلطة الخضار
Codru سلطة وصفة
120 غرام البطاطا المسلوقة ، 80 غرام. الفطر المخلل ، 100 غرام. الخيار و 120 غرام. قطع الطماطم إلى شرائح ، حلقات بصل واحدة ، 120 غرام. فلفل حلو (بلغاري) - قش.
للصلصة نجمع 3 ملاعق كبيرة. ل. زيت عباد الشمس والملح والفلفل الأحمر حسب الرغبة ، 2 فصوص من الثوم المفروم ناعماً ، 2 ملعقة كبيرة. ل. الخل الخل وتخلط جيدا.
امزج الخضروات والفطر ، صب الصلصة ورشي ملعقتين كبيرتين. ل. الشبت المفروم.
Brynza وصفة سلطة الفجل
100 غرام يقطع البصل إلى شرائح ، 250 غرام. الطماطم و 200 غرام. جبنة الفيتا - في مكعبات.
150 غرام التالية قطع الفجل إلى شرائح رقيقة ، وتمزيق السلطة الخضراء بأيدينا.
بعد خلط جميع المكونات والملح والفلفل حسب الرغبة وتتبل بزيت دوار الشمس.
سلطة وصفة "الخل مع الرنجة"
تُغلى المكونات حتى تنضج وتُقشر وتُقطّع إلى مكعبات صغيرة من الخضراوات: 1 شمندر متوسط ، 1 جزرة ، بطاطس. نحن أيضا قطع 2 المخللات إلى مكعبات.
يُطحن 1 بصلة ، يُسكب فوق الماء المغلي ويبرد. مقطعة إلى قطع صغيرة 250 غرام. سمك الرنجة فيليه. أضف 150 غرام البازلاء الخضراء.
ملح حسب الرغبة ، سلطة الفلفل وموسم مع مزيج من الزيت النباتي وملعقة صغيرة واحدة. الخردل.
حلو وصفة سلطة
تقطع القشرة من شريحتين من الخبز وتقطع الفتات إلى مكعبات بسنتيمتر ونصف. يقلى جيدا في الزيت النباتي في مقلاة ساخنة جدا وبارد.
مقطعة إلى شرائح 200 غرام. خس ، 1 حبة من الفليفلة الحلوة مقطعة إلى مكعبات صغيرة ، قطعتين من الكرفس - قش رفيع. إضافة 50 غرام. زيتون وخلط كل شيء مع السلطة المفرومة.
لتحضير الصلصة ، اخلطي 40 غ. الجبن الأزرق مع الخردل (1 ملعقة كبيرة) ، الخل (2 ملاعق كبيرة) ، الميناء (2 ملاعق كبيرة) وزيت الزيتون (3 ملاعق كبيرة) ، الموسم مع الملح والفلفل والسكر. تُقطّع الأوراق جيدًا من نصف ريحان ، ثم تُضاف إلى الصلصة وتُمزج جيدًا وتُسكب الصلصة عليها.
ننشر السلطة على الأطباق وقبل التقديم مباشرة ، نرش مكعبات الخبز المحمص.
سلطات عطلة
أوليفييه سلطة وصفة
تغلي حتى تنضج 150 غ. لحوم البقر. دون تقشير ، طهي 2 البطاطا المتوسطة والجزرة واحدة كبيرة. من الصعب تغلي 2 بيض. بعد الغليان مباشرة ، اغمس البطاطا والبيض في الماء البارد لتسهيل تقشيرها.
بعد ذلك ، قم بتقطيع البطاطا والبيض والجزر إلى مكعبات (متوسطة الحجم) ، وقطع أيضًا خيارين مخللين. يجب قطعه بمكعبات متوسطة الحجم ، فلن تبدو السلطة أكثر جمالية فحسب ، بل سيكون لها أيضًا طعم أفضل بكثير.
ثم يخلط كل شيء ويضاف 100 غرام. البازلاء الخضراء المعلبة.
أضف الملح والفلفل حسب الرغبة. نقوم بإعداد صلصة المايونيز والقشدة لخلع السلطة ، وخلط المايونيز والقشدة الحامضية بنسب متساوية (ومع ذلك ، يمكنك التتبيل مع المايونيز).
تفصيل مهم: بعد خلط السلطة جيدًا ، يجب وضعها في الثلاجة واتركها تنقع ، ثم سيكون ألذ كثيرًا.
يمكن استبدال اللحم البقري الموجود في هذه السلطة بشرائح الدجاج المسلوقة أو حتى النقانق المسلوقة حسب الرغبة ، لأنه في هذا الإصدار كان هذا السلطة محبوبًا من قبل الشعب السوفيتي.
وصفة سلطة السنة الجديدة
تغلي حتى تنضج 300 غرام. فيليه الديك الرومي أو الدجاج وختم ناعما وملح.
نحن نأخذ 5 بيضات مسلوقة ، وفصل الصفار من البروتينات ، نفركها بشكل منفصل على مبشرة دقيقة.
100 غرام يقطع الجوز في الخلاط أو يقطع ناعما.
فرم ناعم 150 غ. الخوخ ، وفرك على مبشرة غرامة 100 غرام. الجبن الصلب. غلي جزرة متوسطة واحدة (لتزيين السلطة).
بعد ذلك ، ضع المنتجات في طبقات ، كل قطعة من زيوت التشحيم مع المايونيز: 1 - دجاج مسلوق ، صفاران مبشوران ، 3 - خوخ ، 4 - جبن ، 5 - مكسرات ، 6 بروتينات مبشورة.
نحن تزيين السلطة مع الاتصال الهاتفي مصنوعة من شرائح صغيرة رقيقة من الجزر المسلوق.
سلطة الرمان اللسان اللسان
نقطع حلقات البصل ونخللها لمدة نصف ساعة في مزيج من الخل والخضروات وزيت الزيتون. ثم يجب غسل البصل واتركه يجف.
مقطعة إلى شرائح رقيقة 300 غرام من اللسان المسلوق.
4 بطاطس مسلوقة و 6 بيضات مسلوقة و 300 غرام. الجبن المبشور على مبشرة الخشنة.
ثم نضع جميع مكونات السلطة في طبقات ، كل منها تزييت مع المايونيز. تسلسل الطبقات على النحو التالي: 1 - البطاطا ، 2 - البصل ، 3 - اللسان ، 4 - البيض ، 5 - الجبن.
صب كل طبقة مع المايونيز.
وينبغي أن تزين سلطة جاهزة مع بذور الرمان والبقدونس.
بعض الناس يصنعون 6 طبقات في هذه السلطة ، مضيفين الخيار الطازج إلى شرائح صغيرة.
سلطات اللحم
وصفة سلطة الدجاج و الزيتون
مقطعة إلى مكعبات صغيرة 1 دجاج مسلوق ، 1 برتقال كبير و 4 بيضات. سنحتاج أيضا 100 غرام. الجزر الكورية. صر 100 غرام. الجبن. نضع كل المكونات في طبقات: 1 - دجاج مسلوق ، 2 - جزر كورية ، 3 - بيض ، 4 - برتقال ، 5 - جبنة.
نحن تشويه جميع الطبقات مع المايونيز. تزين السلطة بالزيتون والخواتم المفرومة والبصل الأخضر.
سلطة البافارية وصفة.
تغلي والزهر 3 البطاطس.
مقطعة إلى شرائح 400 جرام سجق مدخن ، 150 غرام. جبنة قاسية وخيار مخلل
يُخلط المايونيز مع المزيج بلطف حتى تحتفظ المنتجات بمظهر القش.
وصفة الدجاج البطين سلطة
غلي 1 كغ من البطينين مع الدجاج ، ونظفها جيدًا ، مقطعة إلى شرائح رقيقة. مقطعة إلى شرائح 3 فلفل حلو
القلي في الزيت 1 ملعقة كبيرة. ل. بذور السمسم ، وإضافتها إلى الفلفل والبطين ، وعلى رأسنا نضع 3 فصوص من الثوم المسحوق مع قطعة صغيرة من الفلفل الحلو (الفلفل الحار). نملأ كل شيء بالزيت الدافئ ونمزج.
نصيحة: إذا كنت تستخدم الفلفل بألوان مختلفة لتحضير السلطة ، فستبدو مشرقة جدًا ، ومليئة بالفم والأعياد.
نفخة وصفات سلطة
وصفة سلطة "الفطر في المرج"
غلي 4 بيضات ، 3-4 بطاطس ، 1 جزرة كبيرة ، وقطعيها إلى مكعبات.
بعد غلي الدجاج وقطعه إلى مكعبات ، تقلى بزيت دوار الشمس. فرم ناعم 30 غ البصل والقش - 250 غرام. فطر مخلل (فطر).
ننشر جميع مكونات السلطة في طبقات ، مع تلطيخ كل منها بالمايونيز ، في التسلسل التالي: 1 - الفطر ، 2 - البصل ، 3 - البيض ، 4 - البطاطس ، 5 - الجزر و 6 - شرائح.
عندما تكون السلطة مشبعة ، أدر الطبق على الطبق.
لحم الخنزير والجبن وصفة سلطة
مقطعة إلى شرائح 100 غرام. لحم خنزير ، 1 خيار ، 1 فلفل حلو (بلغاري) ، 2 بيضة مسلوقة.
صر 100 غرام. الجبن الصلب.
نضع كل المكونات في زجاج الخمر في طبقات ، كل منها يشحم بالمايونيز ، مع مراعاة الترتيب التالي: 1 - لحم الخنزير ، 2 - الخيار ، 3 - البيض ، 4 - الفلفل ، 5 - الجبن.
تزين سلطة الكوكتيل بشرائح الخيار والفلفل والأعشاب.
سلطة وصفة "النفخة مع التفاح"
100 غرام البطاطا المسلوقة ، 1 تفاحة و 1 بيضة ، مقطعة إلى مكعبات.
100 غرام تحرق البصل ومقطعة إلى مكعبات ، 100 غرام. غلي الجزر وصر.
100 غرام الجوز المفروم ناعما.
وضعناها في طبقات في وعاء سلطة ، مع ملاحظة التسلسل التالي للطبقات: 1 - البطاطا ، 2 - البصل ، 3 - الجزر ، 4 - التفاح ، 5 - البيض ، 6 - المكسرات. نقوم بتشحيم كل طبقة بالمايونيز (ستحتاج إلى حوالي 250 غرام).
سلطات الأسماك والمأكولات البحرية
وصفة سلطة "الرنجة تحت معطف الفرو (معطف الفرو)"
1 جذر الشمندر ، 1 جزرة و 3 قطع. غلي البطاطا حتى تنضج وتُقشر.
طبخ 2 بيض مسلوق ، بارد ونظيف.
قشر وختم 1 بصلة.
نخلع 1 رنجة من الجلد والعظام ونقطع بشكل ناعم.
بعد ذلك ، نضع المنتجات المعدة في وعاء سلطة في طبقات: 1 - سمك الرنجة ، 2 - البطاطا المسلوقة المبشور ، 3 - البصل ، 4 - البيض المبشور على مبشرة الخشنة ، 5 الجزر و 6 - البنجر المبشور.
نقوم بتشحيم كل طبقة بالمايونيز ، ونزين الجزء العلوي من السلطة بالخضار.
سلطة المكسيكية وصفة
2 كبسولات الفليفلة الحلوة الكاملة ، ثم تقشرها وتقطيعها إلى مربعات.
فروة الرأس 2 الطماطم مع الماء المغلي ، قشر ، وإزالة البذور ، وقطع اللحم إلى مكعبات.
تقشر وتقطع إلى 3 دوائر موز ، وتقطع نصف مجموعة من الكزبرة.
نحن الجمع بين المنتجات المعدة مع 150 غرام.الأرز المسلوق ، 1 علبة من الذرة المعلبة ، 150 غرام. يُخلط الروبيان المسلوق مع مزيج نصف كوب من الزيت النباتي وعصير ليمون واحد (ملح وفلفل أرضي حسب الرغبة).
عند التقديم ، ترش مع الفول السوداني المفروم (50 غرام) ونصف حفنة من الكزبرة المفرومة ناعما.
هذه السلطة جيدة جدا كطبق جانبي للحوم المشوية أو الدواجن.
سمك وسلطعون سلطة وصفة
تغلي 200 غرام. البطاطس و 200 غرام. فيليه السمك ، ثم مقطعة إلى مكعبات.
نحن أيضا مقطعة إلى مكعبات 2 خيار مملح أو مخلل ، 2 طماطم و 20 غرام. عجينة السلطعون أو الروبيان المعلب. قطع السلطة الخضراء إلى شرائح.
نجمع بين المنتجات ، نتبل بالمايونيز ونزينها بزيتون بدون بذور (100 غرام) ، أعشاب وليمون واحد ، مقطعة إلى شرائح.
وصفات سلطة الفاكهة
سلطة البطيخ وصفة
نحن نأخذ 100 غرام. جسد البطيخ ، الذي قطعناه بالكرات في جولة مستديرة. مقطعة إلى شرائح 50 غرام. لب البرقوق ، سلطة خضراء (20 غرام) مقطعة إلى شرائح.
نحن الجمع بين المنتجات المعدة ، مضيفا 50 غرام. عنب بدون بذور.
وضع في وعاء سلطة ، صب خليط من 2 ملعقة كبيرة. ل. القشدة الحامضة وعصير نصف ليمونة.
سلطة المشمش المجففة مع الكريمة المخفوقة
ملء بالماء الساخن 200 غرام. المشمش المجفف و 100 غرام. الزبيب ويترك لمدة 15 دقيقة. ثم قطع المشمش المجفف إلى قطع صغيرة وتخلط مع 100 غرام. الصنوبر والجوز والزبيب. نقوم بتنظيف واحد من اليوسفي الأوسط ، ونقسمه إلى شرائح ، ونقوم بإزالة الجلد منها ، ونضع الكل على بقية المكونات.
ثم نخلط كل شيء ونضعه في وعاء أو كأس ، ونسكب الكريمة المخفوقة في المقدمة ونرش السلطة النهائية مع المشمش المجفف مع فتات البسكويت.
الأفوكادو سلطة وصفة
نقوم بقطع حبات الجوز الأربعة ونقعها في ماء ساخن لمدة نصف ساعة تقريبًا.
في هذا الوقت ، مقطعة إلى مكعبات 1 قد حان الأفوكادو والمانجو (للحصول على 0.5 كوب من المانجو في الإخراج).
مزيج المكسرات مع الأفوكادو والمانجو.
طحن لب الأناناس للحصول على 1 ملعقة كبيرة. لتر ، وأيضا إعداد 2 ملعقة كبيرة. عصير أناناس.
صلصة الطهي: اخلطي 1 ملعقة شاي. زيت الجوز ، عصير ليمون واحد ، عصير أناناس وعصير أناناس ، 0.5 ملعقة شاي. الزنجبيل الطازج المبشور ، 1 ملعقة شاي. ريحان طازج مفروم ناعماً ، يُضاف الملح والفلفل حسب الرغبة.
يُسكب مزيج الجوز والفاكهة مع هذه الصلصة وتُمزج المكونات بلطف.
وصفات السلطة الأصلية
وجبة خفيفة سلطة وصفة
امزج نصف لتر من الحليب مع 6 بيضات و 1 ملعقة كبيرة. ل. النشا ، خفقت. نخبز 12 فطيرة رقيقة بزيت دوار الشمس.
يقلى في الزيت 400 غرام. فطر (فطر) ، 250 غرام. قطع لحم الخنزير إلى مكعبات ، 3 الطماطم إلى حلقات.
نحن طبقات الفطائر مع ملء ونشر لحم الخنزير بالتناوب ، والطماطم والفطر. يتم تشحيم كل فطيرة بالمايونيز. فطيرة الماضي ، مدهون مع المايونيز وفيرة ، يرش مع الشبت.
سلطة تونا مع وصفة الكرز
200 غرام نحن كسر التونة المعلبة مع شوكة إلى قطع صغيرة.
النرد 200 غرام. جبنة صلبة ، 4 بطاطس مسلوقة ، 4-6 قطع. المخللات.
ضعي السمك ، 1 كوب ذرة معلبة ، جبنة ، بطاطس ، خيار في وعاء سلطة ، امزجي المزيج مع 1 كوب من المايونيز المخلوط مع نصف ملعقة صغيرة. خل النبيذ.
مقبلات مع التوت الكرز ، طازجة أو مجمدة (80 غرام) والزيتون المحفور.
يجب تقديم هذه السلطة مع النبيذ الأبيض الجاف أو المكربن.
سلطة وصفة "البرتقال مع الموز والفستق"
البرتقال - 6 (ستة) أجهزة الكمبيوتر.
القرفة (الأرض) - على طرف سكين
موز - 4 (أربعة) أجهزة الكمبيوتر.
الفستق (مقشر غير مملح) - 80 جرام
كونياك - 2 (اثنين) .5 (خمسة) ملاعق كبيرة.
الشوكولاته الداكنة (المبشور) - 60g
مسحوق السكر - 1 (واحد) ملاعق كبيرة.
قهوة (مطحونة) - 5 (5) ملاعق كبيرة.
زبدة - 20 جرام
اغسل البرتقال بالماء البارد ، وامسح جافًا وسكينًا مصممًا خصيصًا لقطع شرائح صغيرة من قشر البرتقال. اغلق القطع التي تم الحصول عليها من الحماس في الماء المغلي ، ثم قم بطيها في مصفاة لتصريف المياه المتبقية. بسكين حاد ، قطع القشرة البيضاء من البرتقال ، ثم من كل قطعة والفيلم الرقيق الموجود. قم بطحن القهوة بالقرفة و 250-275 ملليلتر من الماء مباشرة حتى تغلي وتصفّى خلال فلتر القهوة. بعد ذلك ، يخلط المستخلص الناتج بالشيكولاته والكونياك والعسل حتى يكون الاتساق متجانسًا. قشر الموز ، وقسمها إلى دوائر بسمك واحد (1) سم وضعيها في صلصة القهوة الحلوة الناتجة مع شرائح وبرتقال البرتقال ، ثم اخلطيها برفق. يمكنك تقديم سلطة فواكه على طبق أو وضعها على مآخذ أو لوحات الفاكهة. صب السكر المجفف والفستق في المقلاة المغلفة ، ووضع الزبدة المبشورة وتزجيج خفيف. ضع الكتلة الناتجة على رأس السلطة.
سلطة كوكتيل الموز
مايونيز - 10 جم
موز - 20 جرام
القشدة الحامضة - 10g
اللوز - 5G.
عصير ليمون - 10 جم
الأناناس - 20G
الخصية - 20G
يتم تقطيع الموز المقشر إلى دوائر ، والأناناس إلى مربعات. البيض المسلوق ناعم ومفروم جيداً. يوضع الكل في إناء على أوراق الخس ، مع رش عصير الليمون ومتبل بالمايونيز مع الكريما الحامضة. يرش اللوز المحمص المفروم على القمة.
سلطة الموز مع السباغيتي
الليمون - 1 (واحد) أجهزة الكمبيوتر.
الفلفل الداكن والأحمر - تروق لك
القشدة الحامضة - 8 (ثمانية) الجدول. الملاعق
الجوز - 100G
جبنة - 100 جم
موز - 2 (اثنين) أجهزة الكمبيوتر.
البازلاء المعلبة الشباب - 6 (ستة) الجدول. الملاعق
معكرونة - 250 جم
الملح لترضيك
طماطم - 2 (قطعتان)
التفاح - 2 (اثنين) أجهزة الكمبيوتر.
البقدونس - ترضيك
تغلي معكرونة في كتلة ماء مالح حتى تصبح جاهزة ، ثم اسكب كتلة الماء ، ثم تبرد المعكرونة. اغسل الموز والتفاح والطماطم بعناية. قشر الموز ومقطّع إلى دوائر. قطع التفاح إلى نصفين وإزالة المركز. قشر نصفين من القشر ومقطعة إلى قطع. قطع الطماطم إلى دوائر. ألقِ البازلاء الصغيرة في مصفاة واتركها تصريف السائل. قطع الجبن إلى شرائح كبيرة. ضعي كل شيء في وعاء السلطة واخلطيهم بلطف. قشر الجوز من الجلد ، وقم بتقسيم النواة إلى نصفين ، ثم قلي قليلاً في مقلاة. اصنعي صلصة الكريما الحامضة وعصير الليمون الطازج والملح والفلفل. قبل التقديم ، تزيين السلطة مع البقدونس وأنصاف حبات الجوز. يُقدّم الصلصة بشكل منفصل.
الجزر المبشور مع الموز
البقدونس - 1 (واحد) حفنة
الليمون - 1 (واحد) أجهزة الكمبيوتر.
الجزر - 200G
موز - 2 (اثنين) أجهزة الكمبيوتر.
الفلفل - لترضيك.
الملح لترضيك
القشدة الحامضة - 2 (اثنين) الجداول. الملاعق
شطف الجزر الشباب ، صر ، وضعت في طبقة متساوية على الطبق. قشر الموز ، مقطّعة إلى قطع صغيرة ، وضع فوق الجزر. يغطى بالصلصة المصنوعة من القشدة الحامضة وعصير الليمون والملح والفلفل. يرش البقدونس المفروم فرما ناعما جدا.
وصفة للسلطة المصرية مع الفستق
البصل - 100 جرام
طماطم - 480 جم
الفستق - 240g
الفلفل الأحمر (الأرض) ، الملح - حسب رغبتك.
يتم تقشير الطماطم ، وإزالة البذور ، المفرومة فرماً ناعماً ، مختلطة مع البصل المفروم والفستق المسحوق والملح والفلفل الأحمر المسحوق. يجب أن يستمر الاتساق لمدة 10 دقائق ، وبعدها تكون السلطة جاهزة للعمل.
تعليقات
