سوف تعطيك الألعاب النارية الاحتفالية الحقيقية للذوق سلطة تيفاني الملونة مع العنب الأبيض! حصل الطبق على اسمه بسبب الزخرفة بالعنب - فهو ، مثل البلورات الثمينة ، يجذب عشاق كل شيء فاخر وحصري.
إن المذاق الحلو غير المألوف للسلطة ، المحنك مع المايونيز الدهني ، فريد من نوعه لدرجة أنك لن تخلط بين هذا الطبق والآخرين. ستسمح لك العديد من أشكال الطهي المختلفة التي اكتسبتها سلطة على كامل وجودها بإيجاد وصفتها التي ترضيك وتفاجئ أقربائك بها!
لإعداد مثل هذه السلطة المثيرة والعصرية ستحتاج إلى:
- ساق واحدة من الدجاج أو 1-2 من الثدي ؛
- مجموعة من العنب الأبيض ؛
- 150 غرام من الجبن الصلب ؛
- 3 بيضات دجاج ؛
- 3 ملاعق كبيرة. ل. المايونيز.
- 50 غرام من الجوز ؛
- الملح حسب الرغبة.
من أجل البدء في تجميع سلطة النفخ هذه ، تحتاج أولاً إلى غلي أرجل الدجاج أو صدور الدجاج في ماء مملح لمدة 25-30 دقيقة ، ثم تبرد.
أيضا ، تغلي البيض المسلوق الصلب لحوالي 12-15 دقيقة ، حتى أنهم ربما طهي! وضعها مباشرة تحت الماء المثلج واحتفظ بها حتى يبرد - وهذا سيسهل تنظيف القشرة. ثم صر البيض المقشر في مبشرة خشنة في طبق. أضف 1-2 ملعقة كبيرة. المايونيز مع الملح والمزيج.
قم بتفكيك الساق المبردة في حاويات صغيرة ويديك في الحاوية. أضف 1 ملعقة كبيرة. المايونيز والمزيج. لا تحتاج إلى إضافة الملح ، لأن اللحوم قد تم طبخها بالفعل في ماء مملح.
ضعي طبقة من الدجاج مع المايونيز على طبق عطلة. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك وضع طبقة من البصل المخلل فوق لحم الدجاج ، إذا كنت تحب هذا المكون في سلطات النفخ.
طحن الجوز في فتات ليست جيدة جدا. ويمكن القيام بذلك على خلاط أو في الجمع. إذا لم يكن هناك معدات في المطبخ ، فضع المكسرات في حقيبتين بلاستيكيتين وضربها برفق باستخدام دبوس لفافة أو مطرقة للطهي. رش المكسرات فوق الدجاج.
تغطى السلطة بطبقة ثالثة من بيض الدجاج المبشور مع المايونيز.
فرك الجبن الصلب على مبشرة بخير.
غطي السلطة المطبوخة بالجبن المبشور - وستكون هذه هي الطبقة الرابعة.
الخطوة الأخيرة هي تزيين السلطة بالعنب الأبيض. للقيام بذلك ، اختر الأصناف "Kish-Mish" أو "Arcadia". يناسب كيش ميش كبير ، حيث لا يوجد عظام على الإطلاق. ولكن قد حان "أركاديا" لذيذ أيضا بشكل لا يصدق. السلبي الوحيد لهذا الصنف هو حجران صغيران في منتصف كل boobka. للحصول عليها - تحتاج إلى قطع كل زجاجة في عدة دوائر. ضعي دوائر فوق طبقة الجبنة في دائرة.
ضع السلطة المعدة في الثلاجة حتى يبرد وينقع لمدة 1-2 ساعات. مقبلات سلطة الانتهاء مع الخضر ويقدم. شهية طيبة!
مع الفخامة الظاهرة ، تتمتع سلطة تيفاني بميزانية كبيرة وسهلة التحضير - دعنا نرى هذا معك:
- ساق واحدة من الدجاج أو 1-2 من الثدي - 50 روبل ؛
- مجموعة من العنب الأبيض - 35 روبل ؛
- 150 غرام من الجبن الصلب - 30 روبل ؛
- 3 بيضات دجاج - 15 روبل ؛
- 3 ملاعق كبيرة. ل. المايونيز - 10 روبل.
- 50 غرام من الجوز - 10 روبل.
المجموع: تكلف طبقان من السلطة اللذيذة لمدة 4 حصص 150 روبل، و 1 حصة تقريبا 20 روبل! انظر ، ما هو خيار كبير لأي احتفال؟! استمر في طبخ الوجبات الخفيفة الحصرية معنا ، وفاجئ ضيوفك وعائلتك وعدم دفع مبالغ زائدة مقابل المنتجات.
