من يمكنه رفض الدجاج العصير مع قشرة المقرمشة اللذيذة من المفرقعات؟ سيتم الترحيب بمثل هذا الطبق في عشاء عائلي وعلى الطاولة الاحتفالية. تعطي صلصة الصويا الدجاج نكهة خاصة ، والخبز يمنع اللحوم من أن تصبح جافة ، ويترك جميع عصائرها في الداخل. طبق رائع يسير على ما يرام مع سلطة خفيفة أو خضار مشوية أو طبق جانبي من البطاطا. بالمناسبة ، إذا أراد أطفالك مساعدتك في الطهي ، فهذا هو الطبق الذي يمكنك طهيه بأمان. دعونا نتعرف على كيفية طهي الدجاج المخبوز في صلصة الصويا.
المكونات:
فيليه الدجاج - 500 غرام ؛
صلصة الصويا - 2-3 ملاعق كبيرة. ل.
الفلفل والتوابل - حسب الرغبة.
الزيت النباتي للقلي ؛
دقيق القمح - 2-3 ملاعق كبيرة. ل.
فتات الخبز - 3-4 ملاعق كبيرة. ل.
الوصفة:
بادئ ذي بدء ، يتم قطع شرائح الدجاج المجففة جيدًا إلى قطع متوسطة الحجم.
يُضاف الملح والفلفل إلى اللحم ، ويُضاف بهارات أخرى حسب تقديرك ، ويُسكب صلصة الصويا وتُمزج القطع بحيث تُغطّى من جميع الجهات بالتتبيلة. إعطاء موقف لمدة 10-15 دقيقة. صلصة الدجاج من الأفضل أن تأخذ الكلاسيكية.
عندما تكون شرائح الدجاج منقوعة قليلاً ، انقلها من الوعاء مع الصلصة. لفة كل شريحة في الدقيق. يمكن تكليف هذه المرحلة بأمان حتى لأصغر المتخصصين في الطهي.
تراجع الدجاج مرة أخرى في ماء الصويا ثم في فتات الخبز.
سخني المقلاة جيدًا وسكب أي القليل من الزيت النباتي فيها. يقلى الدجاج على الجانبين حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا.
دجاج مقلي متبل بصلصة الصويا جاهز قطع الخضار ، ووضع الطبق الجانبي ويقدم. من المؤكد أن تناول قطع وردية من الدجاج العصير سيصبح أحد أكثر الأطباق المحببة على طاولتك. وسوف يتطلع الأطفال إلى فرصة أخرى للمساعدة. حسنا ، الآن - إلى الطاولة! شهية طيبة!
وقت الطهي -20 دقيقة
حصص لكل حاوية - 3
لكل 100 غرام
السناجب - 3.52
الدهون - 7.69
الكربوهيدرات - 3.2
سعر حراري - 97.95
