هذه الأعشاب الضارة غير القابلة للتدمير ، آفة البستانيين ، الهندباء الطبية ، هي قيمة للغاية لخصائصها الطبية. سهولة جمع وشعبية واسعة فازت له المشجعين في جميع أنحاء العالم. يستخدم الهندباء في الصيدلة ، مستحضرات التجميل والطبخ. ولكن دعونا نتحدث عن كل شيء بالترتيب.
من الصعب العثور على أماكن أينما وجد هذا النبات. فقط الصحارى القطبية خالية من هذه الأعشاب. تم العثور على أنواع كثيرة من الهندباء في الاتساع من أمريكا إلى آسيا. الاختلاف يكمن في هيكل نظام الجذر و achene. لقد اعتدنا على الزهور الصفراء الزاهية ، لكن الهندباء ذات النواة البيضاء والبتلات الصفراء تنمو في شبه جزيرة كولا. في القوقاز ، يمكنك أن تجد هذا النبات يزهر باللون الأرجواني ، وفي جبال تيان شان - أرجواني.
كان هناك العديد من الأسماء لهذا النبات ، والتي لم يكن بالإمكان حسابها: الموردون الأصفر ، الزهرة المشمسة ، رأس الكاهن الأصلع ، الذبابة ، لكن جاء إلينا شيء واحد فقط. تشكلت هذه الكلمة من الفعل غير المستخدم الآن لتفجير (ضربة) من أجل زغب أبيض رقيق يطير بسهولة بعيدًا حتى تحت نسيم لطيف. في كرة واحدة من الهندباء تحتوي على حوالي 200 مظلة ، حاول العد ، إذا كانت مهتمة.
خصائص مفيدة من أوراق الهندباء
وقد لوحظ تأثير الشفاء من الاستعدادات الهندباء في العصور القديمة. في الطب الصيني التقليدي ، تم استخدام مغذيات هذا النبات لتحفيز الشهية ، كخافض للحرارة ومضاد للحرارة. أوصى الأطباء الألمان الهندباء لمختلف أمراض الكلى والمثانة والكبد. ننصح هذه الأعشاب الطبية بزيادة لهجة الجسم وتطهير الدم ، لأمراض العظام - النقرس والروماتيزم ، للطفح الجلدي: الدمامل والطفح الجلدي وحب الشباب. بمساعدة عصير الهندباء ، تمت إزالة بقع العمر والنمش.
الآن يتم تحديد خصائصه الطبية الأخرى:
• مضاد للسرطان
• مخدر
• مرض السل
• مكافحة الفيروسات
• مضاد لمرض السكر
بالإضافة إلى ما سبق ، فإن أوراق الهندباء لها تأثير مهدئ وملين خفيف. الاستعدادات منها فعالة لارتفاع ضغط الدم والأرق والعصاب.
ما هو غني في أوراق الهندباء
هذا النبات هو مجرد مستودع للفيتامينات والمعادن. تحتوي أوراقه على فيتامينات سهلة الهضم C ، B1 ، B2 ، A ، E ، وأملاح المنجنيز والحديد والكالسيوم والفوسفور.
• تاراكساسين (استعادة الغضروف في المفاصل)
• الأحماض العضوية
• الجليسريدات
• الصابونين
• الأنسولين (مادة حيوية سابقة الأيض)
• العفص
• حمض النيكوتين وحمض الأسكوربيك
استخدام أوراق الهندباء في الصيدلة والطب التقليدي
الهندباء وتستخدم الآن بنشاط في الطب التقليدي. يتم استخدامه كدرجة حرارة ، خافض للحرارة ومقشع. تسريب الأوراق له تأثير تنقية ومنشط للدم. في علم الصيدلة الحديثة ، تستخدم الهندباء كمواد خام لتصنيع الحبوب ، كجزء من المجموعات الطبية النباتية والموحدة.
• أمراض الكبد غير المصحوبة بانسداد القناة الصفراوية
• الإمساك المزمن
• أمراض الكلى
• مرض المثانة
• فيتامينوز
• الروماتيزم والنقرس
• الأمراض الجلدية (الثآليل ، الذرة ، حب الشباب ، الدمامل)
لإعداد التسريب تُسكب ملعقة كبيرة من الأوراق الجافة مع كوب من الماء المغلي وتترك لتبرد تمامًا ، وبعد ذلك يتم تصفيتها. ينقسم هذا الحقن إلى ثلاثة أجزاء ثم يشرب الخمر قبل الوجبات طوال اليوم.
يتم إعداد المرق بطريقة مماثلة. نأخذ 1.5 ملعقة صغيرة من الأوراق المجففة ونسكب كوبًا من الماء المغلي ونتركه على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة تقريبًا ، ويستخدم مغلي هذا مرتين في اليوم لأمراض المرارة ، التهاب المعدة مع حموضة منخفضة والتهاب القولون.
الأوراق المفرومة يستخدم للضغط على أمراض الروماتيزم والنقرس ، ويطبق على الجلد لعلاج أمراض الجلد: الدمامل والجروح وقروح الضغط.
عصير الهندباء تستخدم لفقر الدم ، نقص فيتامين والتعب. يتم تحضيره من أوراق صغيرة ، مفرومة ومقطعة جيدًا ، مخففة بالماء 1: 1 ومغلي لمدة 3 دقائق. تحتاج إلى تناولها ثلاث مرات في اليوم لمدة 1-3 ملاعق طعام نصف ساعة قبل الوجبات.
استخدام أوراق الهندباء في التجميل
يتم التعامل مع الاستعدادات ورقة الزهم ، الحاصة ، وزيادة فروة الرأس الدهنية.
تعمل الحقن الوريدية على تغذية الشعر وإعطائه لمعانًا ناعمًا. لا تقل شعبية والأقنعة ومقتطفات لبشرة الوجه.
هم قم بتلطيف بشرة الوجه ، وإزالة حب الشباب والالتهابات ، وتبييض البشرة مع النمش والبقع العمرية. للشعر والعناية بالبشرة ، يمكنك استخدام كل من المواد الخام الطازجة والمستخلصات المجففة.
للتخلص من النمش والبقع العمر ضع عصير الهندباء الطازج الطازج حتى تختفي تمامًا. سوف يساعدك أيضًا إذا تعرضت للعض نحلة أو دبور أو بعوضة. قم بتزييت مكان اللدغة ، بعد فترة قصيرة من الزمن ، سوف يختفي الألم والحكة ، وسيختفي التورم.
المسرات الطهي
يتم تقدير الخصائص المفيدة لهذا النبات في العديد من البلدان. السلطات ، hodgepodge ، الحساء ، الشاي والقهوة من الجذور ، أوراق الشجر المخللة - بعيدة عن قائمة كاملة من الوصفات لهذه الأعشاب الضارة. على سبيل المثال ، في إيطاليا ، تُزرع الهندباء وتُباع في المتاجر والأسواق ، مثل الخضر العادية. وفي الصين ، تعتبر الهندباء نباتية ، وغالبًا ما يتم تناولها هناك.
عند إعداد الأطباق ، من الأفضل أن تأخذ أوراقًا شابة - فهي تكاد لا تشعر بالمرارة ، وتنضج في ماء مملح لنصف ساعة.
طبق الجانب الإيطالي
مقبلات الهندباء الإيطالية الشعبية سهلة الإعداد وصحية للغاية. تغلي الأوراق لمدة 7-8 دقائق في الماء المملح ، وتصفى. في الزيت النباتي ، يقلى فصوص الثوم حتى يكتسب الزيت رائحته ويقلي الأوراق في زيت الثوم الناتج. إذا كنت تريد تقليل المرارة ، أضف القليل من الخل أو عصير الليمون إلى الطبق.
العافية والتخسيس الشاي ورقة الهندباء
مثل هذا الشاي يزيل السموم وينشط الجسم ويزيل الماء الزائد. تحظى بشعبية كبيرة بين فقدان الوزن ، على الرغم من أنك لا يجب أن تعتمد على شاي الهندباء فقط. انها مستعدة بكل بساطة. لكوب واحد من الشاي سوف تحتاج إلى حفنة من الأوراق الصغيرة الطازجة أو ملعقة كبيرة من الأوراق المجففة. شطف وتجفيف الأوراق الطازجة جيدا. المشروب بالماء المغلي ويترك لمدة 5-7 دقائق. لتحسين الطعم ، يمكنك إضافة النعناع أو العسل أو الليمون. لا يمكنك شرب مثل هذا الشاي أكثر من 3 مرات في اليوم. لا تحصد هذا الشاي لعدة أيام ، لأن المرارة ستزداد وستفقد الخصائص المفيدة لأوراق الهندباء. استشر طبيبك إذا كان لديك مشاكل في الكلى أو المرارة.
أوراق الهندباء: موانع
تعتبر الهندباء واحدة من أكثر النباتات الطبية أمانًا ، لكن هناك أمراضًا بطلانها. يجب استخدام جميع الطرق البديلة فقط في حالة التشخيص الموثوق. و الهندباء ليست استثناء من هذه القاعدة العامة. ما الأمراض التي يمكن علاجها بالعقاقير من هذا النبات:
• التهاب المعدة ، التهاب القولون التقرحي وقرحة المعدة المرتبطة بزيادة الحموضة ، وكذلك جميع الأمراض مع انتهاك الغشاء المخاطي في الجهاز الهضمي. أوراق الهندباء تزيد من إفراز عصير المعدة ، وهو محفوف بتفاقم عملية القرحة وانثقابها.
• انسداد أو التهاب حاد في القنوات الصفراوية
• الإسهال المزمن والحاد
بحذر شديد ، يجدر استخدام المستحضرات من الهندباء إلى أولئك الذين يعانون من الحساسية تجاه المكونات النباتية. على الرغم من أن موانع استخدام أوراق الهندباء ضئيلة للغاية ، فلا تنسى عدم تحمل الفرد والجرعة الصحيحة.
اختيار السليم لأوراق الهندباء
لجمع الهندباء الرسمية ، تحتاج إلى اختيار أماكن بعيدة عن الحضارة والطرق. يعتبر هذا النبات بطبيعته مادة ممتصة ممتازة ، وهو قادر على إزالة المواد السامة من الجسم ، ولكن بنفس السهولة يمتصها من البيئة الطبيعية. من غير المرجح أن يجلب شخص ما الصحة إلى مجموعة العقاقير المشبعة بالمعادن الثقيلة من عوادم السيارات.
يُنصح بجمع أوراق الهندباء للأدوية قبل الإزهار ، أي في أبريل ومايو. يتم الحصاد في يوم مشمس ، في الصباح ، بعد أن يجف الندى. يتم التجميع يدويًا باستخدام مقص أو سكين حاد. اقتصاص 2/3 من أعلى الورقة. وضعت المواد الخام التي تم جمعها من أجل التجفيف على الأسطح المسطحة وتجفيفها في مكان التهوية ظليلة. في أي حال من الأحوال لا تقوم بشراء المواد الخام في الشمس ، في ضوء الشمس الساطع ، ينهار فيتامين C في الأوراق.
بشكل دوري ، تحتاج الطبقات إلى قلبها بحيث لا تلتحم. يجب ألا تستمر عملية التجفيف أكثر من سبعة أيام وتنتهي عندما يتم هرس الصفائح المجففة بسهولة إلى مسحوق. بعد التجفيف ، يتم تعبئة الأوراق في أكياس من الورق أو القماش ، ويمكن أن تكون في صناديق من الورق المقوى ، ويتم تخزينها في مكان دافئ ومظلم جيد التهوية. العمر الافتراضي لأوراق الهندباء لا يتجاوز 1.5 سنة.
