كل الأطفال يحبون الكعك. بالطبع سوف تفعل! ويرتبط الحلوى مع الاحتفال والسعادة والمرح. هل سنرضي أفراد الأسرة الأكثر إزعاجًا؟
انتباهكم هو مجموعة مختارة من الكعك البسيط للأطفال ، والتي هي بسيطة للغاية لصنعها بيديك في المنزل.
كعكة DIY للأطفال - المبادئ العامة للطهي
يتم طهي معظم كعك الأطفال على بسكويت أو من قاعدة رملية.
من المهم جدًا عدم استخدام الكريمات الدهنية والمعقدة، لأن الجهاز الهضمي للأطفال قد لا يقبلهم. في معظم الأحيان ، يتم استخدام الحليب المكثف والقشدة الحامضة للطبقة البينية. يضاف النفط أيضًا ، لكن من الأفضل تقليل الكمية.
من المستحسن طهي كعك الأطفال 10-15 ساعة قبل الحدث.
يجب أن لا تكون الحلوى طويلة.
إذا تم استخدام التوت الطازج أو الفواكه للزينة ، ثم يجب أن توضع قبل التقديم مباشرة.
عندما يفرز العصير ، سيبدأ الكريم في التدهور في وقت مبكر ، وقد يسمم الطفل.
كعكة DIY مع M&M
إم آند إم - حلويات ملونة يحبها الأطفال. لماذا لا تصنع كعكة عيد ميلاد أو احتفالات أخرى معهم؟ الحلوى سهلة للغاية لتزيينها ، في حين أنها مشرقة ومدهشة وترضي الطفل بالتأكيد.
المكونات
100 غرام من بسكويت الشوكولاتة.
• 6 بيضات ؛
• 180 غرام من السكر ؛
• 300 غرام من M&M الحلويات.
• 175 غرام من النفط ؛
• 1 ب. حليب مكثف (يمكن أن يكون منتظمًا أو مسلوقًا) ؛
• 200 غرام دقيق ؛
• 2 كيس من الفانيليا.
إعداد
1. صب كيس واحد من الفانيلين أو السكر الفانيليا في الدقيق ، وإثارة. جانبا.
2. كسر البيض في وعاء ، اخفقه لمدة خمس دقائق على أعلى سرعة للخلاط. ثم أضف الرمال في أجزاء مع الاستمرار في الخفق. ستستغرق العملية برمتها 15 دقيقة على الأقل. يجب أن تصبح رغوة كثيفة جدا وسميكة.
3. الآن قم بإضافة دقيق الفانيليا ، وحرك العجينة.
4. صب الكتلة في قالب بقطر حوالي 20-23 سم ، لم تعد هناك حاجة. ضعيها في الفرن. نخبز الكعكة في كعكة الطفل لنحو 20 إلى 25 دقيقة في 180. ثم نخرجها ونبردها جيدًا.
5. أثناء تحضير البسكويت ، قم بضرب الزبدة ، ثم أضيفي الحليب المغلي أو المكثف بانتظام ، وأخيراً أضيفي الفانيليا.
6. ضعي الكعكة الباردة على السبورة ، وقم بتقطيعها إلى ثلاث أطباق بسكين حاد وطويل (يمكنك استخدام سكين الخبز).
7. معطف الكعك مع كريم. وتغطي الجزء العلوي من الكعكة أيضا.
8. بسكويت الشوكولاتة الغراء على جانبي الكريم. إذا كان ضعيفًا ، فيمكنك ربط خيط أو شريط ، ثم إزالته.
9. صب الحلوى على القمة ، دع الكعكة تنقع.
كعكة DIY مصنوعة من ملفات تعريف الارتباط والفصيلة الخبازية
خيار لأبسط كعكة للأطفال بأيديهم ، والتي لن يستغرق إعدادها أكثر من نصف ساعة. ملفات تعريف الارتباط من الأفضل أن تأخذ مربع.
المكونات
• 300 جرام أعشاب من الفصيلة الخبازية ؛
• 300 غرام ملفات تعريف الارتباط الغريبة.
• 450 غرام من الحليب المكثف المغلي.
• 4 ملاعق كبيرة من رقائق جوز الهند.
• 90 غرام من الزيت ؛
• الحليب كامل الدسم.
إعداد
1. على كل الفصيلة الخبازية قطع قمم مجعد ، جانبا. ستكون هناك حاجة لتزيين الكعكة. قطع الأجزاء المسطحة إلى اثنين من الكعك مسطحة.
2. اخلطي الزيت مع الحليب المكثف.
3. صب القليل من الحليب في وعاء حتى يمكن ترطيب ملفات تعريف الارتباط.
4. ضعي على طبق واحد طبقة من ملفات تعريف الارتباط غارقة في الحليب. لا حاجة للاحتفاظ بها لفترة طويلة ، فقط تراجع وتخلص منها. توسيع الجزء الثالث.
5. بلطف الشحوم الكوكيز مع الحليب المكثف. طبقة سميكة لا تحتاج إلى القيام به.
6. وضع نصف أعشاب من الفصيلة الخبازية.
7. الآن مرة أخرى ملفات تعريف الارتباط والحليب المكثف والفصيلة الخبازية.
8. قم بدهن الجزء العلوي من ملفات تعريف الارتباط بالحليب المكثف ، ثم قم بتمرير الجانبين قليلاً ، ورشيهما برقائق جوز الهند. يمكنك أن تأخذ اللون.
9. أعلى تزيين الكعكة مع قمم مجعد من أعشاب من الفصيلة الخبازية. اتركه لمدة ساعتين لينقع.
كعكة DIY "السلاحف"
بديل لكعكة أطفال بسيطة أخرى يسهل صنعها بيديك. السلحفاة ليست فقط جميلة ، ولكن أيضا لذيذ جدا. وتستخدم ثمار الكيوي للزينة. السلحفاة مشرقة جدا وممتعة.
المكونات
• 1.5 ملعقة كبيرة. السكر؛
• 6 بيضات ؛
• 2 ملعقة كبيرة. دقيق منخل
• 1 ملعقة شاي الخارق.
كريم:
• 2 ملعقة كبيرة. القشدة الحامضة.
• 0.5 ملاعق كبيرة. السكر؛
100 غرام من الزيت ؛
• الكيوي 4-5 قطع.
إعداد
1. نصنع عجينًا عاديًا من البسكويت ، ونضرب جميع البيض حتى يصبح رقيقًا ، ونملأ الرمال ، ونضربه جيدًا ، ونضيف كسارة خبز بالدقيق.
2. وضع الملعقة على ورقة الخبز من الكعكة. نترك مساحة صغيرة بينهما ، لأنها سوف تنتشر وزيادة في الحجم.
3. أخبز حتى تصبح ذهبية في الفرن. يبرد.
.4 ﺑﺎﻟﻨﺴﺒﺔ ﻟﻠﻜﺮﻳﻤﺔ ، ﻗﻢ ﺑﺎﻟﻀﺮب ﻋﻠﻰ اﻟﺰبدة ، ﺛﻢ ﻗﻢ ﺑﻌﻤﻞ ذﻟﻚ ﺑﺎﻟﺴﻜﺮ أو أﺧﺬ اﻟﻤﺴﺤﻮق وأﺿﻴﻒ اﻟﻘﺸﺮة اﻟﻤﻀﺎرة ﻓﻘﻂ ﻓﻲ اﻟﻨﻬﺎﻳﺔ.
5. اختيار واحد يبدو وكأنه رأس من كومة من التورتيا ، وقطع أيضا مثلث ممدود ، وهذا سيكون الذيل. نحن نصنع الكفوف ، ونقوم أيضًا بقص أو اختيار كعك بيضاوي صغير.
6. إدراج العينين في الرأس - الزبيب أو قطع من الشوكولاته والمكسرات.
7. نحن نجمع السلحفاة. اغمس الكعك في الكريما ، ضع القشرة المستديرة ، ضع الساقين والذيل. إذا بقيت الكريمة ، فقم بتغطية الكعكة في الأعلى.
8. الآن وضعناها لامتصاصها في الثلاجة ، لأنه من الأفضل تزيين سلحفاة الكيوي قبل التقديم.
9. نقوم بتنظيف الكيوي ، مقطعة إلى أطباق رقيقة ، ونزين قشرة السلحفاة الزمردية ونجعل الأطفال سعداء!
كعكة DIY "Anthill"
افعل ذلك بنفسك خيار كعكة الطفل محلية الصنع والتي يمكنك أن تجعلها ممتعة للغاية إذا كنت العفن من النمل المصطكي. لكن بدونهم أيضًا ، اتضح جيدًا.
المكونات
• بيضتان ؛
• 0.2 كجم من النفط ؛
• 5 ملاعق كبيرة. ل. السكر؛
• 7 غرام من الكسارة ؛
• 0.15 كجم من القشدة الحامضة ؛
• 0.4 كجم من الدقيق.
تحتاج الكريمة إلى 1.5 علبة من الحليب المكثف و 150 غرام من الزيت ، لكن يمكنك تقليل نسبة الدهون عن طريق زيادة كمية الحليب المسلوق. للزينة ، شريط شوكولاتة واحد.
إعداد
1. نصنع عجينًا للنمل. نمزج البيض والسكر ونضيف الزبدة المهروسة ، تليها الكريما الحامضة والدقيق ونعجن وننسى مسحوق الخبز.
2. قسّم العجينة إلى كتل متساوية بحجم البيضة ، وأرسلها إلى الثلاجة لمدة عشرين دقيقة.
3. يمكنك تشغيل الفرن. دع الموقد دافئًا حتى 180.
4. نخرج الكرات ، نرمي في مطحنة اللحم ، ننشئ شبكة مع خلايا كبيرة. ميليم صنع العصي. وضع على ورقة الخبز. تحتاج إلى احتواء كل شيء لتخبز في وقت واحد.
5. إعداد قاعدة النمل لمدة 20 دقيقة. يبرد.
6. نلقي ملفات تعريف الارتباط المطبوخة في وعاء كبير ، نعجن.
7. نصنع الكريمة عن طريق خلط الحليب المكثف والزيت ، نخلط مع قاعدة النمل.
8. نشرنا الكتلة الحلوة مع شريحة على لوحة مسطحة.
9. صر الشوكولاته الخشنة ، ورش عش النمل. دع كعكة الطفل تنقع لمدة 10 ساعات على الأقل.
كعكة DIY "Lazy Anthill"
تباين من كعكة الأطفال السابقة بأيديهم ، والتي لا تحتاج لخبز أي شيء. يستخدم ملفات تعريف الارتباط الغريبة العادية.
المكونات
• 800 غرام من ملفات تعريف الارتباط ؛
• 160 غرام من الزيت ؛
• 350 غرام من الحليب المكثف المسلوق.
• 40 غرام من رقائق جوز الهند ؛
• 50 غرام من الشوكولاته ؛
• 2 موز.
إعداد
1. نحن نفتت ملفات تعريف الارتباط ، لكن لا داعي لها. نصنع قطعًا من 0.5-1 سم ، ثم تسقط على الفور في وعاء.
2. مزيج الزبدة مع الحليب المكثف وصفة طبية ، لا يمكنك الفوز.
3. الجمع مع ملفات تعريف الارتباط ، وإثارة. إذا كان الحليب المكثف سميكًا والكتلة غير مبللة جدًا ، فيمكنك إضافة كريمة حامضة أو حليب مكثف ، فلن يكون الأمر أسوأ ، وسوف يصلب النمل على أي حال.
4. قطع الموز إلى قطع.
5. نقوم بتجميع النمل في أجزاء ، في الداخل نخفي الموز.
6. فرك قضيب الشوكولاتة ، امزج مع رقائق جوز الهند ، ورش الكعكة في الأعلى.
7. وضعنا النمل لمدة أربع ساعات في الثلاجة.
كعكة DIY مع التوت
البديل من الكعكة دون الخبز على أساس الجبن والقشدة الحامضة. حلوى بجنون لذيذة وصحية للأطفال ، والتي يحبها الكبار أيضًا. نحن نستخدم أي التوت ، فمن الأفضل أن تأخذ كل أنواع.
المكونات
• 600 غرام من الجبن المنزلية ؛
• 500 غرام كريما حامضة.
• 30 غرام من الجيلاتين.
• 120 مل من الحليب ؛
• 210 غرام من السكر ؛
• 1 كيس من أي هلام.
• 600 غرام من التوت.
إعداد
1. يُمزج الحليب مع الجيلاتين ، ويُحرَّك ويترك لمدة 20 دقيقة. يمكنك استخدام العصير أو الماء العادي.
2. فاز السكر مع الجبن المنزلية والقشدة الحامضة. أسهل طريقة هي استخدام الخلاط. سوف تكون الكتلة طرية وموحدة.
3. تذوب الجيلاتين ، وتخلط مع الجبن المنزلية.
4. غسل ، جافة ، حدد 100 غرام من التوت أجمل ، على نحو سلس وكثيف للزينة. مزيج بلطف التوت المتبقية في اللبن الرائب.
5. صب كعكة المستقبل في قالب انقسام. ضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين ، يجب وضع الطبقة فوقها.
6. نحن ننتج كيس من الهلام وفقا للتعليمات ، تحتاج إلى ما لا يقل عن 250 غرام من المنتج ، يمكنك جعل الطبقة أكثر سمكا ، وهذا هو اختياري.
7. يتم قطع التوت الأيسر بشكل جميل ، ونحن نحاول عدم التجاعيد.
8. نخرج قاعدة الخثارة ونضع تركيبة التوت عليها.
9. صب فوق هلام المخفف ، تبريد ، ولكن لا يزال السائل. نعطي الحلوى للوقوف لمدة 5 ساعات أخرى في البرد حتى تنمو تمامًا ، ثم تزيل الحلقة القابلة للفصل.
افعلها بنفسك كيكة أطفال من الكعك الجاهز
تعتبر كعك البسكويت الجاهزة منتجًا رائعًا ، ولكن كيف تصنع كعكة الأطفال من يديك؟ بهذه البساطة!
المكونات
• 3 كعك.
• 1 ب. حليب مكثف
• 100 غرام من ملفات تعريف الارتباط ؛
• 1 ص.
• 50 جرام مربى البرتقال ؛
• 50 غرام من الشوكولاته ؛
• 50 جرام أعشاب من الفصيلة الخبازية ؛
• 100 غرام من الشوكولاتة الصغيرة.
إعداد
1. اخلطي الزبدة الناعمة والحليب المكثف.
2. تليين الكعك مع كريم. نظرًا لأن الكعكة الأسفنجية المشتراة تكون عادة رقيقة ، فلا تحتاج إلى أن تنقع. إذا كان الحليب المكثف مسلوقًا ، يكون الكريم سميكًا ، ثم يمكنك رش الكعك قليلاً بالعصير أو الكبوت.
3. هرس ملفات تعريف الارتباط حتى الفتات ، وتغطي جوانب الكعكة.
4. وضع جميع الحلويات أعلاه. أو خذ بضع حزم من M&M وقم فقط بملء الجزء العلوي.
كعكة DIY للأطفال - نصائح وحيل مفيدة
• شخصيات من المصطكي لا يلزم القيام بها بشكل مستقل. يمكن طلب الحيوانات والسيارات والأبطال من الرسوم المتحركة من الحلواني ، ثم وضع على أي كعكة محلية الصنع.
• لتزيين كعك الأطفال ، يمكنك استخدام أي حلويات جاهزة: دب أو مربى البرتقال ، وعصي الذرة ، والحلويات ، وحتى بيض الشوكولاته. سوف يكون الأطفال سعداء فقط.
